Wilde Pfirsichkerne — Plattpfirsich

Der kompakte Flachpfirsich – schmackhaft und einzigartig

Die Prunus persica var. platycarpa – der Wilde Pfirsich oder Plattpfirsich – ist eine besondere Pfirsichvariante mit einer abgeflachten, scheibenförmigen Frucht, die süßer und aromatischer ist als gewöhnliche Pfirsiche. Kompakt in der Größe, perfekt für kleine Gärten und Terrassen. Ein Obstbaum mit einer Geschichte und einem Geschmack, der in Erinnerung bleibt.

Herkunft & Charakter

Ursprünglich aus China und Zentralasien stammend, seit mehr als 2.000 Jahren kultiviert. Die flache Frucht ist das Ergebnis einer natürlichen genetischen Mutation, die in China seit Jahrhunderten geschätzt wird. Winterhart in Deutschland – trägt Früchte ohne Schutz. Als ausgewachsener Baum 2 bis 4 Meter hoch. Seine rosa Blüten im Frühjahr sind spektakulär.

Anbauanleitung — Wilder Pfirsich

Schritt 1 — Stratifikation

Stratifikation ist obligatorisch: Fruchtfleisch entfernen, den Kern 48 Stunden einweichen und in feuchtem Vermiculit oder Blumenerde im Kühlschrank bei 4–8°C für 8–12 Wochen lagern.

Schritt 2 — Aussaat

Nach der Stratifikation 3–5 cm tief im Freien oder in einem großen Topf an einem sonnigen Standort pflanzen.

Schritt 3 — Keimen

Keimung nach 2–4 Wochen nach der Stratifikation. Regelmäßig feucht halten.

Schritt 4 — Weiteres Wachstum

Schnellwachsend – nach 2–3 Jahren erste Früchte. Winterhart ohne Schutz in Deutschland.