Lorbeersamen — Laurus Nobilis

Der Echte Lorbeer – duftendes Küchengewürz und klassisches Symbol der Ehre

Der Laurus nobilis – der Echte Lorbeer – ist der Baum, aus dem der Lorbeerkranz geflochten wurde und dessen Blätter seit Jahrhunderten Ihre Suppen, Eintöpfe und Saucen würzen. Seine glänzenden, ledrigen Blätter duften kräftig und aromatisch. Eine zeitlose mediterrane Pflanze, die sich hervorragend zu Kugel, Pyramide oder Hecke schneiden lässt. Der Anbau aus Samen bringt Ihnen Ihren eigenen frischen Lorbeer direkt zur Hand.

Herkunft & Charakter

Heimisch rund um das Mittelmeer, wo er natürlicherweise in feuchten Wäldern und an Hängen wächst. Der Lorbeer ist ein immergrüner Strauch oder Baum, der im Topf zwischen 1 und 2 Metern hervorragend beherrschbar bleibt, im Freiland aber bis zu 10 Meter hoch werden kann. Er verträgt Sonne und Halbschatten und ist in einem geschützten Garten bis etwa -10 °C winterhart.

Anzuchtanleitung — Laurus Nobilis

Schritt 1 — Vorbereitung

Weichen Sie die Samen 24–48 Stunden in lauwarmem Wasser ein. Frische Samen keimen deutlich besser als alte – säen Sie daher lieber nicht zu lange nach Erhalt.

Schritt 2 — Aussaat

Säen Sie 1 cm tief in durchlässige Erde. Decken Sie bei 20–25 °C mit Folie ab.

Schritt 3 — Keimung

Lorbeer keimt langsam und unregelmäßig – rechnen Sie mit 4–10 Wochen. Geduld ist der Schlüssel; halten Sie die Erde leicht feucht.

Schritt 4 — Weiterwachsen & Überwintern

Langsam aber stetig wachsend. Gut in Form zu schneiden. In einem geschützten Garten winterhart bis -10 °C; im Topf schützen Sie ihn bei strengem Frost oder stellen ihn kühl und hell weg.